Po tym czasie wlewa膰 cienkim strumieniem do mleka - 8-10 litr贸w, o temperaturze 33 stopnie Celsjusza mieszaj膮c przez 1 minut臋 lub kr贸cej. Zaprzesta膰 mieszania. Skrzep powinien powsta膰 po 15-30 minutach. Obr贸bka skrzepu zale偶y od tego jaki ser chcemy robi膰. Jak zrobi膰 ser typu koryci艅skiego? Mleko pasteryzuje si臋 w temp.72 - 74 stopnie.
Kinga GreenMorning.pl 10 sierpnia 2013 at 23:16. Magdo, masz racj臋 z serwatk膮. Cho膰 ta z kwa艣nego mleka nie jest dla mnie taka smaczna jak np. ta z robienia paniru a wi臋c sera ze s艂odkiego mleka, kt贸re po zagotowaniu zakwasza si臋 sokiem z cytryny lub jogurtem czy ma艣lank膮.
Swojski 偶贸艂ty ser - jak zrobi膰? 1. Na gotuj膮ce si臋 mleko wsypa膰 rozkruszony ser, gotowa膰, ci膮gle mieszaj膮c, gdy z mleka zrobi si臋 prawie serwatka przecedzi膰 przez gaz臋 na sitku. W tym samym rondlu roztopi膰 mas艂o, da膰 ser i rozbite 偶贸艂tka, dobrze wymiesza膰, da膰 soli i kminku do smaku i sma偶y膰 przez chwil臋 ci膮gle mieszaj膮c.
Jakie s膮 zalety sera mozzarella dla zdrowia kobiet i m臋偶czyzn. Sk艂ad chemiczny i kaloryczno艣膰. Jak zrobi膰 w domu. Facebook drugi rodzaj sera ma zasolenie. Ponadto sery Suluguni z regu艂y maj膮 zapach kwa艣nego mleka. Sk艂ad i kalorie. 100 g produktu zawiera: 偶e ser jest wytwarzany z mleka pasteryzowanego, jest to szczeg贸lnie
Chcesz zobaczy膰 jak zrobi膰 prawdziwy ser podpuszczkowy ze sklepowego mleka? Prosz臋 bardzo - obejrzyj m贸j film!Wiele os贸b my艣li, 偶e do wyrobu ser贸w potrzebne
. 290 347 149 306 607 105 452 35
jak zrobi膰 ser bia艂y z kwa艣nego mleka
